Một ngày ở thị trấn nhỏ nằm ở độ cao trên 1.500m so với mặt nước biển, hội đủ bốn mùa. Buổi sáng là mùa xuân. Sương lạnh se se mơn man da thịt bảng lảng khắp nơi. Buổi trưa là mùa hè. Mặt trời gom sương quần tụ về thung lũng, thả vào những vườn su lúc lỉu quả bên sườn núi chênh vênh; hòa điệu vườn hồng đầy hàm tiếu đỏ, vàng, trắng và những váy Mông xập xòa theo bước chân nhún nhảy... Buổi chiều là mùa thu dìu dịu mang theo ngọn gió heo may lay động những cành đào, tán lá sa mu. Sương thu từ các thung lũng la đà bay lên phủ che thị trấn nhỏ bé khiến cảnh vật như thực như mơ. Và đêm đến là mùa đông, với nhiệt độ dưới 20⁰C.

Cái lạnh đủ để khoác thêm chiếc áo ấm mỏng, lang thang qua phố. Ở Sa Pa có 2 điều đặc biệt: bình minh đến sớm hơn các nơi khác và ánh ngày tàn cũng muộn hơn. Chương trình thời sự buổi tối của Đài Truyền hình Việt Nam đã bắt đầu nhưng ở Sa Pa vẫn còn những vạt nắng phơi cạnh sườn non bên trời. Và thị trấn nhỏ treo chon von trên dãy Hoàng Liên hầu như không ngủ. Du khách dạo chơi cho tới khi mỏi gối chồn chân thì ghé vào hàng quán di động mọc lên ven đường để nghỉ ngơi. Phụ nữ có thể thưởng thức món ngô nếp nướng thơm lừng. Cánh mày râu có thể ngồi nhâm nhi ly rượu San Lùng với thức nhắm là lợn bản cặp nách nướng trên lửa than hoa chấm muối ớt xanh. Vị mặn của muối. Vị cay của ớt. Vị ngọt bùi của thịt lợn. Và vị nồng ấm của rượu San Lùng được nấu bằng thứ men là bảy loại lá cây rừng - bảy vị thuốc nam của người Mông. Tất cả hòa quyện nơi đầu lưỡi làm ta cảm thấy sảng khoái, uống hoài không say...

Tour Sa Pa, Tây Bắc, có thể liên hệ Trung tâm lữ hành Hội An (Hội An travel), số 10 Trần Hưng Đạo, Hội An, điện thoại (0510) 3.910.911; Công ty lữ hành Vitours, 83 Nguyễn Thị Minh Khai, Đà Nẵng, điện thoại (0511) 3.525.666, 3.525.668 và 3.830.567 hoặc các đại lý, chi nhánh của các công ty du lịch mở văn phòng tại Quảng Nam và Đà Nẵng.