Hấp dẫn bánh Đập Nha Trang

Cũng giống như ở những nơi khác, bánh đập Nha Trang gồm hai lớp là bánh tráng nướng và bánh tráng mỏng (dạng như bánh cuốn, bánh ướt) nhưng ở bên trên không chỉ có hành mỡ mà còn có cả tôm chấy nữa cơ làm cho màu sắc của miếng bánh cũng hấp dẫn hơn. Bánh được chấm cùng mắm nêm hoặc mắm pha ăn rất mặn mà.