Canh Xiêm Lo (hay còn gọi là Sim Lo), là món ăn truyền thống quen thuộc trong đời sống của người Khmer Nam Bộ. Theo tiếng Khmer, từ “Xiêm Lo” mang ý nghĩa là “nấu tổng hợp” theo cách chế biến mà người…