Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng mở lớp đào tạo nấu ăn nâng cao
Nhằm bồi dưỡng và nâng cao tay nghề chuyên môn cho các đầu bếp đang và sẽ làm việc tại các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, các địa phương lân cận như Huế, Quảng Nam và các đối tượng có nhu cầu, ngày 21/9/2010, Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng sẽ khai giảng khóa học “Thực hành Kỹ thuật nấu ăn nâng cao và Khóa cắt tỉa, điêu khắc trên củ quả”.
Chương trình khóa học bao gồm: thực hành, chế biến và trình bày các món ăn Âu, Á…; thực hành kỹ thuật cắt, tỉa, điêu khắc các hình tượng trên củ, quả; cách trang trí các loại tiệc: A la carte, Buffet, Hội nghị, Hội thảo,…
Tại khóa học các học viên sẽ được giao lưu, trao đổi kinh nghiệm với các đầu bếp giỏi đến từ các khách sạn, resort, nhà hàng nổi tiếng trên địa bàn thành phố. Khóa học nhằm nâng cao trình độ, kỹ năng và tính chuyên nghiệp làm bếp hơn nữa cho các học viên, sau khi kết thúc khóa học các học viên có khả năng đáp ứng tốt hơn những nhu cầu ngày càng cao của thực khách.
Nguồn: Đà Nẵng
