Quang cảnh phiên khai mạc với sự tham dự của đông đảo đại biểu và khách mời. Ảnh: BTC

HORECFEX Việt Nam 2025 với chủ đề “The Way Forward - Con đường phía trước” được tổ chức trong hai ngày 26-27/8 với hơn 3.500 khách, 80 gian hàng, 500 doanh nghiệp hàng đầu, nhiều diễn giả trong nước và quốc tế. Sự kiện mang đến cơ hội cập nhật xu hướng mới nhất trong công nghệ và thị trường cũng như những vấn đề cấp thiết nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển quản lý, vận hành bền vững đối với các doanh nghiệp ngành HORECA (Khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê).

Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh phát biểu tại phiên khai mạc. Ảnh: BTC

Phát biểu tại phiên khai mạc, Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh cho biết, HORECFEX Việt Nam 2025 được tổ chức trong bối cảnh Du lịch Việt Nam đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ, được Đảng và Nhà nước đặc biệt quan tâm. Trong 7 tháng đầu năm 2025, Du lịch Việt Nam đã đón trên 12,2 triệu lượt khách quốc tế, tăng 22,5% so với cùng kỳ năm 2024, phục vụ 93 triệu lượt khách nội địa, tổng thu từ du lịch ước đạt 616 nghìn tỷ đồng. Du lịch được Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ đánh giá là điểm sáng trong phát triển kinh tế - xã hội. Du lịch Việt Nam cũng vinh dự nhận được nhiều giải thưởng, danh hiệu danh giá từ các tổ chức quốc tế uy tín trên toàn cầu.

Đây là những tín hiệu rất tích cực, thể hiện rõ sức hút ngày càng lớn của Việt Nam trên bản đồ du lịch thế giới, đồng thời khẳng định vai trò quan trọng của ngành Du lịch trong việc góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế, nhất là trong bối cảnh đất nước đang vươn mình mạnh mẽ, hướng đến một tương lai hùng cường và thịnh vượng.

Các đại biểu ấn nút khai mạc sự kiện HORECFEX Việt Nam 2025. Ảnh: BTC

Theo Cục trưởng, góp phần làm nên những thành tựu nổi bật đó, cộng đồng doanh nghiệp du lịch chính là lực lượng chủ lực, đóng vai trò quyết định và là động lực quan trọng thúc đẩy sự phát triển của ngành. Đặc biệt, các khách sạn, nhà hàng và các đơn vị cung ứng dịch vụ du lịch đã có đóng góp to lớn và không thể thiếu.

Cùng với sự lớn mạnh của ngành Du lịch, hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ du lịch Việt Nam, đặc biệt là dịch vụ lưu trú du lịch và hệ thống nhà hàng, dịch vụ ẩm thực ngày càng được củng cố, phát triển nhanh cả về số lượng, loại hình và chất lượng với hàng loạt cơ sở mang tầm cỡ quốc tế, góp phần nâng cao sức hấp dẫn và năng lực cạnh tranh cho du lịch Việt Nam, đủ năng lực cung ứng và đáp ứng nhu cầu đa dạng cho hàng chục triệu lượt khách mỗi năm ở các phân khúc thị trường khác nhau.

Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh. Ảnh:BTC

Cục trưởng Nguyễn Trùng Khánh nhấn mạnh, ngành Du lịch đang tập trung triển khai các Nghị quyết, Chỉ thị của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ về đẩy mạnh phát triển du lịch, đảm bảo thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số trong thời gian tới. Trong đó, có nội dung quan trọng là tăng sức hấp dẫn của điểm đến; đầu tư, phát triển sản phẩm du lịch mới, cải thiện hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật và kết cấu hạ tầng phục vụ du lịch. Đặc biệt, toàn Ngành đang nỗ lực đẩy mạnh các giải pháp chuyển đổi số theo tinh thần chỉ đạo tại Nghị quyết  57-NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia. Hướng đến mục tiêu hình thành một hệ sinh thái du lịch thông minh kết nối liền mạch, hỗ trợ toàn diện công tác quản lý, kinh doanh du lịch và trải nghiệm của du khách.

Diễn đàn HORECFEX 2025 tập trung vào trí tuệ nhân tạo (AI), kinh doanh số và phát triển bền vững, sẽ tiếp tục là nền tảng quan trọng, giúp các doanh nghiệp nâng cao trải nghiệm khách hàng, tối ưu hóa quản lý và đón đầu các xu hướng mới. Cục trưởng bày tỏ mong muốn, những ý tưởng, giải pháp mới, sáng tạo được đưa ra trong sự kiện này sẽ được ứng dụng trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, giúp nâng cao tính chuyên nghiệp và hiệu quả của ngành Du lịch, góp phần đưa du lịch tăng trưởng nhanh và bền vững hơn trong thời gian tới.

Ông Lương Nguyễn Minh Triết - Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng phát biểu tại sự kiện. Ảnh: TITC

Theo Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết, sau khi hợp nhất Đà Nẵng đã mở rộng không gian địa lý gấp 10 lần, mở ra nhiều cơ hội phát triển du lịch với những tiềm năng mới. Việc mở rộng không gian và đa dạng hóa tài nguyên du lịch sẽ tạo động lực để Đà Nẵng trở thành trung tâm du lịch, thu hút dòng khách quốc tế và nội địa chất lượng cao.

Đà Nẵng hiện sở hữu nhiều lợi thế vượt trội về tài nguyên du lịch cùng hệ thống hạ tầng hiện đại, bao gồm sân bay quốc tế, cảng biển, mạng lưới giao thông đường bộ, cơ sở dịch vụ ngày càng hoàn thiện. Đặc biệt, số lượng cơ sở lưu trú 4-5 sao tại Đà Nẵng đang dẫn đầu cả nước (164 cơ sở lưu trú với hơn 31.000 phòng), quy tụ nhiều thương hiệu tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới.

Bà Đỗ Thị Hồng Xoan - Chủ tịch Liên chi hội khách sạn Việt Nam phát biểu. Ảnh: TITC

Phát biểu tại sự kiện, bà Đỗ Thị Hồng Xoan - Phó chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Liên chi hội khách sạn Việt Nam cho rằng ba trụ cột của ngành Khách sạn Việt Nam trong giai đoạn tới bao gồm: Chuyển đổi số toàn diện; Phát triển bền vững gắn với du lịch có trách nhiệm; Tái định nghĩa trải nghiệm khách hàng.

Trong khuôn khổ sự kiện HORECFEX Việt Nam 2025, khách tham dự sẽ có cơ hội trực tiếp tương tác với những giải pháp robot tiên tiến đang được ứng dụng trong ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch. Các công ty công nghệ hàng đầu trong lĩnh vực này sẽ mang đến các sản phẩm như Robot phục vụ dịch vụ, Robot phục vụ lễ tân, Robot chó Unitree giúp tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành. Ngoài ra, khách tham dự có thể tận mắt chứng kiến và thử nghiệm những công nghệ mới từ Meta - Tập đoàn Công nghệ của Mark Zuckerberg như Kính VR Meta,... nhằm khám phá chức năng tích hợp của công nghệ vào dịch vụ khách sạn và du lịch hiện đại.

Với hơn 55 phiên thảo luận chuyên sâu về các giải pháp và xu hướng đột phá cho ngành Khách sạn, Du lịch và Ẩm thực kết hợp hàng loạt hoạt động trải nghiệm công nghệ, sự kiện tiếp tục khẳng định vai trò là diễn đàn thường niên uy tín nhất của ngành HORECA tại Việt Nam.

Một số hình ảnh tại Triển lãm và Diễn đàn HORECFEX Việt Nam 2025:

Ảnh: TITC

Trung tâm Thông tin du lịch