Bàn giải pháp phát triển du lịch nông thôn gắn với cây ăn quả chủ lực tại Bắc Ninh

Hội thảo được tổ chức trong khuôn khổ đề tài "Nghiên cứu thúc đẩy du lịch nông nghiệp gắn với phát triển cây ăn quả chủ lực phục vụ xây dựng nông thôn mới tại Bắc Giang (nay là tỉnh Bắc Ninh) và các tỉnh lân cận", thu hút sự tham dự của đại diện cơ quan quản lý nhà nước, chính quyền địa phương, các nhà khoa học, hợp tác xã nông nghiệp, chủ nhà vườn, khu du lịch sinh thái, cơ sở lưu trú cùng nhiều doanh nghiệp lữ hành đến từ Hà Nội và Bắc Ninh.

Phát biểu khai mạc, PGS.TS. Bùi Hữu Đức, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Thương mại, nhấn mạnh yêu cầu chuyển hóa các giá trị nông nghiệp, cảnh quan nông thôn và bản sắc văn hóa địa phương thành những sản phẩm du lịch có chất lượng, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy xây dựng nông thôn mới. Theo ông, để hiện thực hóa mục tiêu này cần đánh giá toàn diện tiềm năng, thực trạng và các mô hình du lịch nông nghiệp hiện có, đồng thời tăng cường liên kết giữa cơ quan quản lý, cộng đồng địa phương, doanh nghiệp du lịch và các đơn vị cung ứng dịch vụ để hình thành chuỗi giá trị bền vững.

Tại hội thảo, nhóm nghiên cứu đã công bố những kết quả bước đầu về thực trạng các mô hình du lịch nông nghiệp gắn với cây ăn quả tại Bắc Ninh, đồng thời phân tích khả năng khai thác giá trị từ các sản phẩm cây ăn quả có chỉ dẫn địa lý. Các kết quả nghiên cứu góp phần nhận diện tiềm năng, đánh giá mức độ tham gia của các chủ thể và đề xuất những mô hình phát triển phù hợp với điều kiện thực tiễn của địa phương. Đây cũng là cơ sở để các đại biểu trao đổi, thảo luận nhiều góc nhìn về phát triển du lịch nông nghiệp, du lịch nông thôn gắn với cây ăn quả chủ lực trong bối cảnh mới.

Chia sẻ kinh nghiệm từ thực tiễn, lãnh đạo xã Lục Sơn và xã Trường Sơn đã giới thiệu những tiềm năng về tài nguyên nông nghiệp, cảnh quan và văn hóa bản địa; đồng thời thẳng thắn chỉ ra những khó khăn trong quá trình tổ chức hoạt động du lịch. Từ thực tế địa phương, các đại biểu kiến nghị cần có định hướng phát triển sản phẩm rõ ràng, cơ chế thu hút đầu tư phù hợp và tăng cường sự phối hợp giữa chính quyền, doanh nghiệp và cộng đồng nhằm khai thác hiệu quả các giá trị bản địa.

Ở góc độ thực tiễn, đại diện các cơ sở khai thác du lịch giới thiệu quá trình chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang mô hình kết hợp tham quan, trải nghiệm và nghỉ dưỡng. Thực tiễn này cho thấy người dân và hợp tác xã giữ vai trò trung tâm trong bảo tồn cảnh quan, phát huy giá trị tài nguyên bản địa và tạo dựng những trải nghiệm đặc sắc gắn với vườn cây, nông sản, ẩm thực và đời sống nông thôn.

Đại diện các doanh nghiệp lữ hành cho rằng, tài nguyên cây ăn quả chỉ là nền tảng ban đầu để hình thành sản phẩm du lịch. Để tạo sức hấp dẫn và giữ chân du khách, các điểm đến cần xây dựng câu chuyện đặc trưng, đa dạng hóa hoạt động trải nghiệm, chuẩn hóa chất lượng dịch vụ và bảo đảm an toàn cho du khách. Đồng thời, việc thiết lập cơ chế phối hợp ổn định giữa các chủ thể trong chuỗi cung ứng sẽ là yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng và tính bền vững của sản phẩm.

Từ các tham luận và ý kiến trao đổi, hội thảo thống nhất nhiều định hướng nhằm thúc đẩy phát triển du lịch nông thôn gắn với cây ăn quả chủ lực. Trong đó, các đại biểu đề xuất tăng cường liên kết giữa nhà vườn, hợp tác xã và doanh nghiệp lữ hành; chuẩn hóa chất lượng dịch vụ và kỹ năng phục vụ; đa dạng hóa sản phẩm để giảm phụ thuộc vào mùa thu hoạch; kết hợp trải nghiệm nông nghiệp với văn hóa, ẩm thực và cảnh quan nông thôn; đồng thời đẩy mạnh truyền thông số và phát huy vai trò điều phối của chính quyền địa phương trong xây dựng, quản lý điểm đến.

Kết quả hội thảo sẽ là cơ sở quan trọng để Ban Chủ nhiệm đề tài tiếp tục hoàn thiện nghiên cứu, đề xuất các giải pháp và mô hình phát triển du lịch nông nghiệp gắn với cây ăn quả chủ lực phù hợp với điều kiện của tỉnh Bắc Ninh và các địa phương lân cận. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị nông sản, đa dạng hóa sinh kế cho người dân, bảo tồn các giá trị văn hóa, sinh thái nông thôn và thúc đẩy xây dựng nông thôn mới theo hướng xanh, bền vững.

Trung tâm Thông tin du lịch