ẩm thực xứ Quảng
Mỳ Quảng, bản giao hưởng của ký ức và di sản
Từ những con hẻm nhỏ đến phố xá đông đúc, mỳ Quảng hiện diện như một phần đời sống xứ Quảng: mộc mạc mà đậm đà. Không chỉ là món…
Ẩm thực xứ Quảng, nhìn từ giao thoa văn hóa
Hơn 500 năm trước, với tư duy văn hóa mở, chúa Nguyễn và cư dân xứ Quảng đã tận dụng triệt để điểm mạnh vị trí địa lý, tạo ra…
Đà Nẵng: Tập huấn chế biến chuẩn vị món ăn vùng miền phục vụ khách du lịch
Chiều 2/11, Sở Du lịch Đà Nẵng phối hợp với Trường Cao đẳng Du lịch Đà Nẵng và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng tổ chức lớp tập…
TIN NỔI BẬT
