Thịt trâu, bò gác bếp Cao Bằng từ lâu đã trở thành một phần hồn cốt ẩm thực của miền non nước. Đây còn là thức quà quý dành đãi…

Tuyên Quang nổi tiếng với nhiều món ăn bản địa đã làm nức lòng biết bao thực khách. Một trong những món ngon khó cưỡng ấy là thịt trâu gác…

Vẫn là nguyên liệu từ thịt trâu, song với bí quyết riêng, gia giảm trong từng gia vị, đã làm nên hương vị đặc trưng của món thịt trâu sấy…