Du khách trải nghiệm làm bánh kẹp. Ảnh: Kiều Mai

Sau khi trải nghiệm workshop chằm nón lá, chị Lý Minh Tuệ (phường Ninh Kiều), cho biết: “Đây là lần đầu tiên tôi trải nghiệm chằm nón. Khi trò chuyện và học chằm nón, tôi cảm nhận được sự kỳ công. Các nghệ nhân đã có hành trình dài bảo tồn các giá trị di sản, những nét đẹp văn hóa truyền thống. Tôi rất trân trọng điều đó”. Hơn 50 năm gắn bó với nghề chằm nón và có hơn 20 năm trong hành trình hướng dẫn khách làm những chiếc nón lá mộc mạc qua các workshop khách sạn Victoria Cần Thơ, cô Lê Thị Nguyệt (phường Hưng Phú), nói: “Tôi rất vui khi được hướng dẫn từng công đoạn làm nón lá với du khách”.

Workshop chằm nón lá là một trong những chương trình tìm hiểu vể văn hóa địa phương, gặp gỡ người dân bản địa diễn ra ở khách sạn Victoria Cần Thơ. Tại đây còn có nhiều chương trình khác, như: thắt lá dừa, làm bánh dân gian... Chị Nguyễn Đoàn Xuân Ngọc (phường Ninh Kiều), nói: “Tại đây tôi được học cách làm sản phẩm từ lá dừa. Những sản phẩm này mộc mạc từ nguyên liệu thân thiện môi trường. Nghệ nhân chịu khó sáng tạo thêm nhiều mẫu đa dạng: 12 con giáp, nón, giỏ...”.

Chị Đỗ Thị Ngọc (phường Ninh Kiều), người hướng dẫn thắt lá dừa tại workshop, chia sẻ: “Tôi theo nghề cũng hơn 10 năm rồi. Các sản phẩm này là một nét văn hóa trong đời sống của người dân miền Tây, tôi muốn giới thiệu để tăng thêm tính trải nghiệm cho khách, đồng thời sáng tạo thêm nhiều mẫu”.

Hoạt động làm bánh dân gian cũng diễn ra thường xuyên ở khu vực sân vườn vào mỗi cuốn tuần, thu hút khá nhiều du khách, nhất là khách quốc tế. Du khách Pháp Paul vừa đổ bánh kẹp vừa thích thú thưởng thức thành phẩm, chia sẻ: “Tôi cảm thấy đây là trải nghiệm rất hay, khi tự tay làm bánh và thưởng thức”.

Bà Đoàn Mai Thanh, Trợ lý Giám đốc Khách sạn Victoria Cần Thơ, chia sẻ: “Chúng tôi có nhiều hoạt động giới thiệu, quảng bá làng nghề, văn hóa của địa phương. Những hoạt động này diễn ra vào mỗi ngày và tạo không gian cho du khách trải nghiệm. Đây cũng là cách thức để giới thiệu nét đẹp, văn hóa bản địa, đồng thời tạo điều kiện cho du khách kết nối nhiều hơn với người dân địa phương”.

Ái Lam