Liên hệ   |   Liên kết   |   Hộp thư góp ý   |   Tiếng Việt   |   English  
Thứ bẩy, 17/11/2018 Năm Du lịch quốc gia 2018- Hạ Long – Quảng Ninh   
[  Trang chủ  ]

Thông tin cần biết

Hàng không
Đường sắt
Thời tiết
Tỷ giá ngoại tệ
Cua đồng - Đặc sản mùa lũ ở Đồng bằng sông Cửu Long
Nguồn: vtv.vn
Cập nhật: 13/09/2018, 08:54:01
Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức cua đồng trong những nhà hàng lớn, nhưng nét chân quê và sự thơm thảo mùa đặc sản chỉ có thể tìm thấy ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)

Miền Tây mùa nước trắng đồng cũng là mùa thu nhập tốt của những người theo nghề đặt lọp cua. Nếu như ở miệt vườn An Giang, nông dân lọp cua đồng bằng mồi ngô thì ở vùng Đồng Tháp, bà con lại chọn khoai mì củ.

Ở nhiều chợ ở Miền Tây, không nơi nào cua chắc thịt và được phân loại rõ ràng như ở chợ Hồng Ngự. Bạn muốn mua cua sống, cua xay sẵn hay cua non về chế biến đều có sẵn.

Cua càng kình đủ cỡ, có cả hàng luộc chín cho khách thử ngay tại chỗ. Chợ bán từ sáng đến tối, hàng ra liên tục. Càng cua mới bẻ, thịt lúc nào cũng tươi ngon.

Rau mùa nước đa phần là rau sạch. Khi kết hợp với thịt cua đồng sẽ trở thành món ăn dinh dưỡng, mang phong vị quê hương.

Có lẽ, vị ngon ngọt thanh mát vốn có của thịt cua đồng chính là nguồn cảm hứng để người miền Tây chế biến ra nhiều món ăn khoái khẩu./.

 

 
Số lần đọc: 431[ In bài]

Tin trước
 
Tin tiếp theo
Thị thực điện tử
Kênh hình ảnh Du lịch Việt Nam
Ninh Thuan
Đà Nẵng Xanh
Khu du lịch Quốc gia Hồ Hòa Bình

Du lịch
Du lịch nước ngoài
Du lịch Thái lan
Du lịch Nhật bản
Du lịch Hàn quốc
Du lịch Singapore
Du lịch Mỹ
Du lịch Anh
Du lịch trong nước
Du lịch Sapa
Du lịch Phú quốc
Du lịch Nha trang
Du lịch đà nẵng
Du lịch đà lạt
Tour du lich
www.dulichviet.com.vn

Lên đầu trang  
Cơ quan chủ quản : TỔNG CỤC DU LỊCH
Đơn vị thực hiện : TRUNG TÂM THÔNG TIN DU LỊCH
Số Giấy phép : 2745/GP-INTER
Địa chỉ: 80 Quán Sứ - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Chịu trách nhiệm nội dung : Phan Thị Thái Hà
Số lượt truy cập: 158254551
Lượt truy cập năm 2018: 29263002